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植物提取物脫色的方法及工藝

作者: 植物提取物廠家 添加時間:2017-10-20 來源:植物提取物廠家

      目前應用於中藥脫色的方法及工藝很多,但大致可通過以下方法進行分類。
      一、根據色素在不同溶劑中的溶解度差別進行除去
      這屬於最常用、最簡單、也是效果比較差的方法。
      1.水提醇沉:可去除小部分水溶性色素。
      醇提水沉:可除去大部分脂溶性色素。
      (也可以兩種方法交替使用)
      2.酸堿沉澱法:例如當雜質色素是一些黃酮、蒽醌等酚酸性成分時,可調節PH3以下,另其析出。
      二、根據色素在兩相溶劑中的分配比不同進行除去
      例如當雜質色素是一些黃酮、蒽醌等酚酸性成分時,可采取調節PH到12以上,用有機溶劑萃取的方法。這時由於色素都以解離形式存在,不宜被萃出。
      三、根據色素與有效成分吸附性差別進行分離
      1. 物理吸附:(吸附力是分子間力)
      (1) 極性吸附劑:如矽膠、氧化鋁。可去除親水性色素。
      (2) 非極性吸附劑:如活性炭,紙漿、滑石粉、矽藻土。可去除親脂性色素。
      活性炭是一種優良的吸附劑,它對色素、細菌、熱原等雜質有很強的吸附能力,並且其還有助濾作用。
      其內部有大量的微孔和空隙,表麵積可達200-500m2/g。
      吸附原理:由於大多數色素具有共扼雙鍵結構,易吸附。
      使用方法:冷吸附法,熱吸附法,炭層助濾法,柱層析吸附法。
      2. 化學吸附:
      (1)例如可用堿性氧化鋁去除一些黃酮、蒽醌等酚酸性色素。
      (2)離子交換樹脂法:例如黃酮、蒽醌等酚酸性色素可以用陰離子交換樹脂除去。
      3. 半化學吸附:聚酰胺與大孔樹脂。吸附原理為氫鍵作用,大孔樹脂還有部分範德華力作用。
      聚酰胺可通過分子中的酰胺羰基與酚類、黃酮類的酚羥基形成氫鍵。也可一通過酰胺鍵上的遊離胺基與醌類、脂肪羧酸上的羰基形成氫鍵。
      四、沉澱法除去色素
      代表物質:石灰乳。
      常用濃度:20%-30%。
      脫色原理:石灰乳中鈣離子能與藥液中的有效成分及雜質結合成鈣螯合物、鈣鹽沉澱。而沉澱在硫酸作用下,黃酮、蒽醌、酚類、皂苷、部分生物堿與鈣離子形成的鈣鹽可以被分解出來,再溶解到水中。但是鞣質、部分蛋白質、有機酸、極性色素、多糖等不能分解出來。
      五、絮凝劑法除去色素
      1.常用的絮凝劑分以下幾種:
      (1) 明膠類:鞣質影響藥液穩定性且容易變色。可利用明膠與鞣質行政絡合物,與水中懸浮顆粒一起沉澱
      (2)   ZTC1+1天然澄清劑:
      分為四種:I型:除蛋白型
        II型:脫色澄清型
        III型:中藥口服液與顆粒劑型,可代替醇沉法,起到去除不穩定成分和助濾作用。
        IV型:注射液型,主要提高澄明度。
      (3)   101果汁澄清劑:
      (4) 甲殼素及殼聚糖:殼聚糖是甲殼素乙酰化製得。它們都是天然的陽離子絮凝劑。 
      2.影響澄清效果的因素
      (1) 澄清劑的用量
      (2) 澄清劑的配製濃度和加入順序
      (3) 藥液本身的濃度
      (4) 絮凝時溫度的影響
      (5) 藥液的PH的影響
      (6) 攪拌速度和攪拌時間的影響
      (7) 絮凝沉澱時間的影響
      六、膜分離去除色素
       最常用的為超濾技術
      本篇文章由植物提取物
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