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中藥提取物之煎煮法

作者: 中藥提取物廠家 添加時間:2017-09-11 來源:中藥提取物廠家

      中藥提取物之煎煮法
      煎煮法是以水為提取溶媒,將藥材加熱煮沸一定的時間而獲得煮出液,並重複進行若幹次,以提取其有效成分的一種傳統方法,又稱煮提取或煎浸法。根據煎煮法操作壓力的變化,煎煮法的操作工藝可分為常壓煎煮法、加壓煎煮法、減壓煎煮法。常壓煎煮法適用於一般性藥材的煎煮,加壓煎煮適用於藥物成分在高溫下不易被破壞,或在常壓下不易煎透的藥材,減壓煎煮法則可在相對較低的溫度下實現煮沸進程,以適應某些熱敏性物料的煎煮提取。
      本質上,水煎煮法是一種強化的浸漬提取方法,隻是操作溫度較高,達到了溶媒沸點,是中藥最早、最常用的製劑方法之一。《中國藥典》收載中成藥398種,其中采用熱水提取的100種,占總數的21.5%。但水煎煮法的操作工藝基本上是依據經驗指導,基工藝參數,如浸泡及煎煮時間、次數、煎出量等均無最佳量控標準,往往導致產品質量或療效的顯著性差異;另外,水作為一種溶媒,並不能提取所有有效成分,所得浸提液中除有效成分外,且往往雜質較多,尚有少量脂溶性成分,給後續濃縮精製帶來不便;實際上現代中藥理論研究表明,許多中藥的生物活性對加熱都有不同程度的敏感,因此使煎煮法的應用範圍受到一定的限製。
      煎煮法適用於有效成分能溶於水,且對加熱不敏感的藥材。製備傳統中藥湯劑一般用煎煮法,同時也是製備一部分中藥散劑、丸劑、衝劑、片劑、注射劑時得取某些有效成分的基本方法之一。總體上煎煮法符合中醫傳統用藥習慣,能提取相對較多的有效成分,故對於有效成分尚未完全清楚的中藥材或方劑進行改進行,通常采取煎煮法粗提。
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