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植物提取物提取前原料的處理方法

作者: 西安AG8 添加時間:2017-08-31 來源:植物提取物生產廠家

      植物提取物提取原料在投料前必須進行處理,如除雜、幹燥、粉碎、發酵、脫脂等,以確保原料的質量和產品的收率。中冠健業的原料處理是根據原料組織的化學成分、有效成分的性質和生物化學的性質,以及原料的組織和細胞結構進行處理。如含揮發油的原料采收後,立即在新鮮狀態粉碎蒸餾提取揮發油;有的原料有效成分光照射不穩定,需要避光風幹;有些為保護有效成分不被酶解需加熱滅酶;有些需要進行發酵,破壞細胞壁和細胞膜。
      1、原料的除雜、洗滌、切割
      原料在采收後,需要在新鮮狀態進行除雜和沅滌,因為在新鮮狀態材料組織完好,在除雜和洗滌時不受到損失,某些原料的切割比較容易,如果幹燥後,許多木質性根類材料比較堅硬,用傳統的手工切割方法比較困難。為此,傳統的處理方法是水浸軟後切片,水浸時有效成分要損失,對草本類材料可在幹燥後切割。
      原料處理要按生產工藝的要注,選擇采收原料的時間,製定除雜方法。
      可以用粉碎後的原料投入生產的可不必切片。用粉碎機粉碎堅硬的原料可在幹燥後,但是洗滌必須在幹燥前。
      2、原料的幹燥
      原料幹燥的目的是為了便於貯藏和運輸,但是在客觀上有破壞細胞膜和細胞壁的作用,有利於浸出的順利進行。現在中藥材采集後多用曬幹法,曬幹法在日光的直接照射下,幹燥速度較快,藥材的細胞膜破壞也較好,這是它的優點。但是對某些含有對光不穩定有效成分的藥材不太適宜。如中藥材粉防已、千金藤、唐鬆草等,這些藥材含有雙苄基異喹啉生物堿,這類生物堿對光是不穩定的,可因光的照射發生化學結構的改變,因此這類藥材用曬幹的方法是不適宜的。這種藥材應該用風幹法幹燥。
      3、原料的粉碎
      粉碎的目的是為了增加原料的表麵積,提高浸出速度。在傳統中藥提取生產中,所使用的藥材軟片一般不再粉碎,直接投入生產過程,因為軟片較大,藥材組織沒有徹底破碎,有效成分很難完全被提取出來。
      原料的粉碎程度要要根據原料的種類和性質而定。草類原料可以粉碎得粗一些,因為這類原料沒有堅硬的木質結構,而且水分含量比較高,組織比較鬆軟,在幹燥過程中因失水細胞組織和器官破壞比較嚴重,浸出時溶劑比較容易滲透。木質原料因組織堅硬,溶劑較難滲透,所以要粉碎得細一些。某些較硬、較粗的根類、根莖類、根塊類和果實以及種子類原料也要粉碎得細一些。
      4、脫脂處理
      有些原料中含有較多的油、脂或蠟,由於這種原因常使浸出遇到困難,例如某些具有革質的葉類藥材的表皮細胞壁中有蠟浸層,能阻止浸出溶劑滲入,使浸出較難進行,需要進行脫蠟處理,還有一些油脂較多的材料,如使君、女貞子等種子,應在浸出前進行脫脂處理。大多數動物器官中提取水溶性成分時,必須進行脫脂處理,然後再用極性溶劑提取。
      5、含揮發油類原料的處理
      宜在新鮮狀態進行粉碎、蒸餾、浸出加工,以免成分改變。
      6、以酶和蛋白質為主要成分的原料處理
      以酶為主要成分的有麥芽、地龍、木瓜等,以蛋白質為主要成分的有天花粉、胎盤和許多動物材料。酶和蛋白質都是一類易變性、非常不穩定的化合物,應該在新鮮狀態,以勻漿機打破細胞壁將其分離出來。如在新鮮狀態不能及時處理,經過幹燥後或經放置,將發生酶和蛋白質的變性和失活,將影響原料的質量產品質量。
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