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植物提取物能量飲料添加有哪些?

作者: 西安AG8 添加時間:2018-05-22 來源:植物提取物

      近年來,能量飲料呈現繁榮的趨勢,無論是消費增速、市場增容還是新品推出都急劇發展。能量飲料的發展源自消費者對健康的訴求。維生素、礦物質、植物提取物等營養物質以及不含防腐劑、天然、有機、低糖等特點都是消費者選擇能量飲料的關注點。在能量飲料的細分產品中,天然成分的功能性飲料的消費增長幅度是最大的,消費者對全天然成分的能量飲料興趣十分濃厚。數據顯示,2011年,美國天然和有機食品及飲料銷售額接近390億美元,而在2015年,銷售額已超過780億美元。
     天然成分大多來自植物提取物,在歐美市場,哪些植物提取物是最受歡迎的能量飲料成分呢?
      能量飲料大多用來補充體力和提高精力,所以添加的植物成分要麽含有天然咖啡因,要麽含有大量營養物質,以下幾種都是能量飲料常見的植物配料。
      越橘提取物
     越橘是一種產自北歐的可呈現出紫藍或紫紅色的小漿果,主要活性成分為花色苷。越橘的外表和藍莓非常像,但和藍莓相比,越橘的花色苷的含量要高出4—5倍,保健效果更好。越橘因其有益於視力和預防血管硬化而逐漸被人們認識和喜愛。經常食用越橘,能減少自由基對眼睛晶狀體和視網膜的傷害,預防視網膜病變;還能增強毛細血管的柔韌性,促進眼內微循環,進而改善視力。
      枸杞提取物
     枸杞在我國是已經是常用的保健食品了,但在西方國家卻是非常流行的新興配料。枸杞一直作為被用作滋補肝腎的藥材,同時具有免疫調節作用,對造血功能也有促進作用。
     瑪卡提取物
     瑪卡含有生物堿、芥子油苷、維生素、蛋白質、氨基酸、多糖、礦物質和多種天然植物活性成分。瑪卡的多種生物堿能夠調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內的荷爾蒙水平;豐富的牛磺酸、蛋白質等能夠調理及修複生理機能,改善氣血和緩解更年期症狀。
     肉蓯蓉提取物
     現代研究表明,肉蓯蓉具有提高腎功能、增強記憶力、緩解老年癡呆、延緩衰老、抗疲勞、調節免疫功能等多方麵的作用。
     此外,人參提取物、綠茶提取物等都是常見的能量飲料成分。
     新興植物提取物備受關注
     隨著超級食品概念的提出,一些新興植物成分開始備受關注,在食品飲料中應用越來越頻繁。
     巴西莓提取物
     巴西莓是美國人最愛的健康減肥食品,原產巴西。巴西莓富含多種維生素和抗氧化物,對人體具有非常明顯的功效,主要體現在抗氧化、抗自由基、增強皮膚免疫力,抗衰老、保持油性皮膚的油水平衡,降低膽固醇等方麵。巴西莓是既可以減肥又抗衰老的食品,其含有豐富的膳食纖維和高價值油脂,還富含多種身體必需的營養成分:鉀、鈣、鐵、維生素E和維生素A等。
      隨著功能飲料市場的進一步擴大,更多的天然植物提取物將作為配料用於飲料中,為植物提取物行業帶來新的活力。
      西安AG8植物提取物廠家的的主要產品有紫錐菊提取物生薑提取物黃芪提取物茯苓提取物、人參提取物、靈芝提取物、果蔬粉、紅景天提取物蒲公英提取物桑葉提取物虎杖提取物苜蓿提取物金銀花提取物牛骨髓多肽苦瓜提取物等多種植物提取物跟中藥提取物

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