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植物功能原料廠商該如何進行植物提取物創新?

作者: 西安AG8 添加時間:2018-09-13 來源:植物提取物

      數千年前,AG8的祖先就已經發現植物營養素和機體健康之間存在聯係,並學會甄選出不同的草本植物資源去維持自身的健康和後代的繁衍。從中國的中醫藥文化到印度的阿育吠陀體係,植物提取物在其中扮演著重要的角色。時至今日,科學技術和生物醫學的革新在不斷刷新人們的健康觀念,但消費者對傳統藥物的天然替代療法還是“情有獨鍾”。
 
      隨著整個社會環境的改變和個人健康意識的增加,更多的消費者開始關注自己的健康,尤其全球的千禧一代,對那些曆史悠久的藥草產品的興趣更高。天然功能原料可應用在多個產品領域,包括藥品、保健品、功能性產品、食品飲料、運動飲料和時尚生活產品等,能夠滿足不同階層消費者的健康需求。在眾多的天然功能原料品類中,往往那些具有“創新範”的原料企業才會脫穎而出,為下遊研發企業提供產品創新的源泉動力。對於天然功能原料生產商而言,企業的創新點就是原料,但是可從多個不同的角度入手,打造出一款“爆款”原料。
 
      供應鏈的透明度
 
      對於大多數功能原料而言,是否發揮作用是衡量該款產品好壞的主要依據,這樣就會造成人們對原料種植端的忽視。現階段,植物提取物在原料的種植方麵存在諸多問題,如重金屬殘留、土壤汙染嚴重、道地性等,這些因素會直接影響到原料的品質和功效的發揮,尤其是植物藥材的道地性。產品的性狀、品質和作用都和原料的生長環境有密切聯係,因此不同地域生長的草藥存在差異性。
 
      除選擇適宜的生長環境外,整個原料供應鏈透明度的建設也很有必要。目前,透明度和可追溯性是天然功能原料行業麵臨的問題,這種趨勢直接反應了消費者對含草藥提取物食品、飲料和營養產品的安全擔憂。在信息化便捷的時代,消費者的心中總是充滿疑問,比如這種植物來源於哪裏?植物是在什麽樣的環境下生長?這些原料是如何加工?這對膳食補充劑和營養保健品行業帶來了更多的挑戰,因為這意味著生產商要比以往任何時候更加了解原料的相關信息。
 
      在原料供應鏈透明度方麵,納圖瑞克斯(Naturex)提出的應對方案是"Source-Convert-Deliver",該方式以客戶為中心,重點突出當下營養產品的關鍵技術。該方案有三個關鍵性要素:具有可追溯性和透明度的可持續來源原料;將原材料轉化為高價值的植物原料並配備ID信息包;提供創新性和科學的天然解決方案以滿足消費者的營養和健康需求。以該公司生產的人參提取物為例,該原料的種植基地在中國,且采用可持續性和負責任的農業模式;在意大利米蘭先進的工廠中提取和加工,遵循嚴格的質量管控條件;最後向客戶提供完整的應用支持。
 
      植物原料的摻假一直都是行業發展的痛點,2015年,美國NYAG事件將DNA檢測方式推向草藥產品鑒別的高峰,盡管這種方式本身還存在弊端。在這種情況下,部分原料供應商通過研發創新性T.藝去完善原料的質量和供應鏈完整性,比如意迪那(Indena)和英國生物科技公司Hyris合作研發特定DNA測序試劑,采用便捷性的設備去分析核酸含量。此外,陝西嘉禾研發的HerbaLink測試程序可鑒別產品的摻假和原料透明度的建設,包括植物鑒別報告(種屬)、宏觀識別報告(色澤、氣味等)和化學鑒別報告(HPTLC、HPLC等)3部分。
 
      提高原料的附加值
 
      大多數原料的有效成分是多重的,因此功效也非單一。以甜葉菊為例,目前應用最為廣泛的就是作為天然甜味劑添加在食品飲料中,以達到替代部分蔗糖的效果。事實上,甜葉菊的多種健康屬性還有待科研人員去深挖,如抑製肥胖、改善糖尿病、抗炎症等。現代研究證實,甜葉菊中含有多種植物化學成分,包括黃酮類、類固醇、皂苷、β-胡蘿卜素、綠原酸、木犀草素和槲皮素等,研發出一款兼具甜味劑和功能性的甜葉菊原料勢必會更受市場的歡迎。據悉,在甜菊糖開發方麵做到了資源充分利用,在傳統工藝基礎上進行資源綜合利用、全部成分綜合開發,逐漸做成綠原酸、黃酮等高附加值原料,使甜菊糖的生產成本大幅降低。
 
      除充分挖掘原料外,“生物利用度” 也是提高原料附加值的方法之一。在整個保健品市場亂象和原料市場同質化的現狀下,原料生物利用度的關注顯得尤為重要。以薑黃素為例,國內薑黃素生產商在全球市場的份額相對比較少,除原料的道地性外,生物利用度是急需解決的問題。以薩賓莎、意迪那、瓦克等企業為首率先解決了薑黃素的生物利用率問題,也因此成為全球薑黃素市場的主要瓜分者,該類原料的市場價格因涉及專利性技術也比同類產品成本更高。蝦青素、白藜蘆醇、輔酶Q10、人參提取物、多酚類、維生素D等功能原料均存在生物利用度問題,這一點可為企業尋求差異化產品提供些許思路。
 
      一站式服務
 
      對於大部分原料生產商而言,功能原料的“科研”往往受到忽視,尤其是國內的企業,但這點卻成為國外企業爭奪市場的關鍵因素。以色列樂康瑞德是一家專業化生產天然番茄紅素的企業,也許是基於對天然功能原料研究的工匠精神才一次又一次的將番茄紅素推向臨床研究試驗和健康產業視角,從男性健康到眼部健康再到認知健康,臨床科研成果在持續助推天然番茄紅素市場的發展。對於一款功能原料而言,科學研究無疑是最基本的要素,如果科研都沒有什麽成果,更不要談及後期的市場應用。
 
      企業除重視原料自身健康的研究外,“組方複配”也是一個新的發展趨勢。當下,消費者的市場需求趨於個性化,原料企業在研發原料時需更有針對性,既館滿足消費人群的需求,也能為下遊終端研發企業提供更加便利的方式。和單純售賣原料的企業相比,擁有前期的臨床研究和後期的組方複配技術的原料會更具市場競爭。目前,國內原料企業基本都以原料輸出為主,國外企業進行深入的臨床和配方組合以及技術把持等,然後再高價出售到國內。健康產業在國內發展曆史較短也是這種格局形成的一個原因,不過國內已經有原料企業開始從單純輸出角色轉向原料技術創新的方案解決供應商,當前,從原料的種植到臨床研究再到組方複配,更多的原料供應商已經向這種模式轉變。未來,功能原料企業也會更加具有針對性和創新性。
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