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桑葉提取物有哪些功能?

作者: 西安AG8 添加時間:2018-07-26 來源:植物提取物

      桑葉提取物以春蠶後期或霜降前桑樹枝條上的第1~3位新葉加工的桑葉粉為原料,陰幹,粉碎,分別用正丁醇、90%乙醇和水加溫浸提,並噴霧幹燥而得。桑葉提取物脫氧野黴素與葛根提取類黃酮物質結合形成一種新物質——洗胰清糖素,適合用於防治心腦血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症和抗衰老。
      桑葉的葉片多卷縮破碎,完整者卵形或寬卵形,長8-13cm,寬7-11cm,先端尖,邊緣有鋸齒,有時作不規則分裂,基部截形、圓形或心髒形:上麵花綠色,略有光澤,沿葉脈處有細小毛茸,下麵色較淺,葉脈突起,小脈交織成網狀,密生細毛。質脆易碎。氣味,味淡、微苦澀。以葉片完整、大而厚、色黃綠者為佳。
      調節血糖、疏散風熱、清肺潤燥,清肝明目。用於風熱感冒、肺熱咳嗽、頭痛頭暈、目赤暈花等。
      桑葉的降血糖作用是通過兩個途徑實現的:一是通過生物堿DNJ(1-脫氧野◇黴素)對二糖類分解酶活性產生抑製作用,從而抑製小腸對雙糖的吸收,降低食後血糖的高峰值(Kimura,1995);二是通過桑葉生物堿fagomine及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素,而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達到降血糖的效果。
      從桑葉中分離出的多羥基去甲莨菪堿具有很強的糖苷酶抑製作用; N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可顯著地降低血糖水平,其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最強。
      但是一般的加工提取方法不能完好地保留桑葉中的活性成分,因為一般都是采用熱加工的方法,比如製成桑葉茶葉,或者烘幹成粉,在一定溫度下,有效活性成分就會大大衰減。所以需要使用凍幹加工工藝進行提取,可以有效保存活性成分。將原材料用超低溫快速凍結之後,置於一個接近真空的低壓下,這時冰會發生升華,直接由固態變成汽態。與其他幹燥方式相比,避免了化學、物理和酶的變化,從而確保了製品有效成分在保存時減少改變。
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