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生物酶技術在中藥提取物提取中的應用

作者: 西安AG8 添加時間:2018-07-10 來源:中藥提取物

      生物酶技術在中藥提取物提取中的應用:
      一、酶技術應用現狀
      酶具有催化效率高。作用專一性強和催化條件溫和等特點,用於工業可提高生產率,降低耗能,改善勞動條件,減少汙染,簡化工藝程序,還可以生產出其他方法難以得到的產品。20世紀90年代中期以後我國也陸續有研究報道將其用語中藥提取物的提取製備中,並取得較好的效果。
      二、酶技術在中藥提取中應用的特點
      實現中藥現代化,應解決好中藥產品的“三小”(服用劑量小,毒性小,副作用小),“三效”(高效,速效,長效)等問題。因此,借助現代高新技術,改革傳統的製藥工藝,以獲得高質量的有效活性的藥效成分,使之符合現代醫藥的嚴格要求,已成為當務之急。由於酶製劑具有專一性,特異性,在常溫,常壓條件下就能起催化作用,能有效提高動植物藥中稀有有效活性成分的含量,且減少了汙染物排放,實現了“綠色中藥工業”。
      中草藥成分複雜,有活性成分,也有如蛋白質,果膠,澱粉,植物纖維等非活性成分,這些成分既影響植物細胞中活性成分的浸出,又影響中藥液體製劑的澄清度。
      三、影響酶提取的因素
      酶解提取中藥有效成分,均有較高收率,具有較大應用潛力,但該技術也存在著局限性。酶法提取對生產條件要求較高,為使酶發揮最大作用,並將其用於工業化時,必須綜合考慮酶的濃度,溫度,pH,作用時間,底物濃度等對提取物的影響。酶的最佳溫度及最佳pH值往往在一個很小的範圍內,為使酶的活性提高到最大值,必須嚴格控製酶反應時的溫度及pH值,反應條件的微小波動,都可能是酶的活性大大降低,因此對實驗設備有較高的要求。酶法提取過程中,有可能改變中藥中某些成分,產生新的化學物質,從而影響產物的純度及得率。同時,某些物質能使酶的活性增強,成為酶的激活劑,某些物質能使酶的活性降低,成為酶的抑製劑。 
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